Slager in de klas
Vakgebied: voeding
Deelgebied: milieu, beroepsvoorlichting, excursies
Doelgroep: onderbouw VMBO
Producent: Stichting Opleidingsfonds Slagersbedrijf
Lespakket
In de slagerij werkt een slager. Zo ver zijn de leerlingen nog wel. Maar er zijn veel meer beroepen. Wat dachten ze van verkoopspecialist of productiemedewerker? Hebben ze wel eens aan het beroep van bedrijfsleider gedacht? Leerlingen maken kennis met de verschillende beroepen en de vaardigheden die erbij komen kijken. Welk beroep bij de slager zouden zij zelf kiezen? Ondertussen komen heel veel onderwerpen aan de orde: van smaak tot gezondheid, en van hygiëne tot milieu.
Onderbouw VMBO
De leerlingen doen o.a. uitgebreide kennis op over verschillende beroepen binnen het slagersvak en zien in hoe afwisselend de beroepen binnen het slagersvak zijn.
Film over het slagersvak: Beroepen in de slagerij
Ga naar de digibordtool Handleiding docent Bestel gratis lespakket
Breng een bezoek aan een slagerij in de buurt
Het is natuurlijk interessant en leuk om met de klas een slagerij te bezoeken. Inschrijven VMBO
Meer informatie over Slager in de klas
Slager in de klas is een lespakket van Stichting Opleidingsfonds Slagersbedrijf (Sovvb). Het is ontwikkeld met Uitgeverij Zwijsen BV. Het lespakket sluit aan op de kerndoelen voor het primair onderwijs en op de leerlijnen van de SLO.
